To słynna sieć restauracyjna została założona pod koniec lat pięćdziesiątych dwudziestego wieku, a dokładniej w roku 1958. W naszym kraju pierwsza restauracja pod ta nazwą powstała w roku 1992, a mieściła się w warszawskim Hotelu Marriott. Natomiast pierwszą restaurację Pizza Hut na świece otwarto w Wichita w stanie Kansas. Pod koniec lat sześćdziesiątych ubiegłego stulecia otwarto pierwszą restaurację znajdującą się poza terytorium Stanów Zjednoczonych- w Meksyku. Rozpoznawalnym znakiem tych restauracji stał się Czerwony Dach. Ta sieć pizzerii bardzo dynamicznie się rozwijała, aż stała się numerem jeden na świecie. Mając trzysta czternaście lokali sieć ta została notowana na Nowojorskiej Giełdzie Papierów Wartościowych. W restauracjach tych oprócz tytułowej pizzy podaje się również desery, kawę, herbatę, tortille, makarony, alkohole, przystawki oraz sałatki. Do wyboru jest też kilka rodzajów sosów i makaronów. Niektóre restauracje tej sieci prowadzą sprzedaż pizzy w kawałkach.