Pitaja jest owocem kaktusa. Rośnie głównie w Meksyku, ale obecnie uprawiany jest wszędzie tam gdzie pozwalają na to warunki tropikalne. Owoce te przeważnie kwitną w nocy i muszą mieć suche oraz tropikalne warunki. Rośliny tych owoców mogą kwitnąć nawet cztery raz w roku. Owoce te posiadają miąższ który w smaku jest słodki. Owoc nie jest zbyt pyszny, dlatego jego schładzanie poprawia jego smak. Zbyt duże opady na plantacje mogą doprowadzić do zniszczenia owoców. Z kwiatów tego owocu można robić różnego rodzaju napary.